踅孜镇中心校召开学校食堂“三项问题”专项整治工作会议

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教育动态

为进一步加强学校食品安全和食堂管理工作，守护师生舌尖上的安全，4月12日上午，踅孜镇中心校召开了学校食堂“三项问题”专项整治工作会。踅孜镇中心校党支部书记、校长张翼、副校长张涛、副校长刁涛、办公室主任刘欢以及辖区内三所食堂学校相关负责人员参会。

会上，张涛校长组织学习了相关工作方案文件精神。会议中强调了1、落实食品安全责任方面突出问题；2、饭菜质量方面突出问题；3、经营模式、资金管理方面突出问题，三项重点工作，对存在的问题不容忽视。针对存在的问题，全校上下要树牢安全责任大于天的意识，抓实抓细学校食品安全工作。要对照上级要求，建立健全完善的学校食品安全管理制度，强化制度的执行力，确保制度落地见效。要坚持师生至上、服务为本，确保师生身心健康和校园安全稳定。

会议强调，食品安全是食堂服务工作的生命线，是每一个食堂从业人员必须坚守的底线。要认真学习食品安全法规，压实责任，真正做到“心中有法规，肩上有责任”；完善学校食堂软硬件设施，严格按照食品安全规范操作，加强对采购、验收、储存、加工、各个环节的监管，防范食品安全风险，防止食品安全事故发生。相关学校要建立健全相关制度以及工作台账，按照清单抓好各项工作，确保师生健康和校园稳定。

为开展好专项整治工作，最后，张翼校长特别强调，食堂问题事关师生利益和校园安全稳定，必须切实落实主体责任，时刻绷紧食品安全这根弦，严格把好基础设施建设、食品采购收储、食品加工留样、从业人员健康等关口，夯实食品安全责任。各辖区各部门要切实提高认识，把思想和行动统一到决策部署上来，严格落实责任，强化工作举措，集中时间，集中精力，抓实抓细抓出成效，对照整改重点，一项一项落实，对排查出来的问题要深挖根源，找准症结所在，提升风险预测和防范能力。

通过此次会议，增强了学校食堂食品安全工作的责任感、紧迫感，踅孜镇中心校将以此次专项会为契机，持续加强食品安全监管，督促学校落实食品安全制度，为全辖区学校舌尖上的安全保驾护航。

（编辑：张启越）