潢川县召开2023年全县夏季校园食品安全暨食堂管理工作培训会

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教育动态

为切实抓好夏季校园食品安全工作，增强防范食品安全风险意识，5月11日下午，县教体局联合县市场监管局召开2023年全县夏季校园食品安全暨食堂管理工作培训会。县教体局党组成员、副局长吴昱，市场监管局药品总监凌行友，县教体局及市场监管局相关股室、全县各中小学校分管领导，设置食堂的农村学校校长、幼儿园园长参加会议。

会上，凌行友针对全县前期学校食堂安全等级评价中暴露出的安全隐患及问题进行分析，要求正确认识当前食品安全管理严峻形势，建立健全、落实好校园食品各项安全管理制度，突出重点，压实监管和主体责任，加强监管督查，开展好隐患排查治理，确保校园食品安全零事故。吴昱就全县学校食品安全工作进行了详细部署，要求强化安全教育、强化责任落实、强化制度保障、强化过程管理、强化监督检查，不断提高食品安全责任意识，规范食品加工操作行为，确保校园食品安全。

会上，县教体局体保站站长黄志林就学校食堂食品安全知识做了深入浅出的讲解和培训。