潢川县市场监管局一行莅临付店中心幼儿园开展食堂食品安全检查

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教育动态

潢川县市场监管局一行莅临付店中心幼儿园开展食堂食品安全检查

校园食堂的安全关乎着孩子们的健康成长，是家长们关心的焦点，更是幼儿园常抓不解的工作重点。为切实做好开学期间幼儿食堂食品安全监管工作，保障广大师幼食品安全。2023年10月26日上午，潢川县市场监管局一行莅临付店中心幼儿园开展食堂食品安全检查。

检查小组实地查看了食堂餐厅、操作间、仓库。仔细地检查了食堂台账、进货验收记录、食品留样、餐具消毒、食堂从业人员健康证、食品的合格证、生产日期、保质期等。

检查结果显示，我园食堂后厨环境整洁、空间划分明确、库房物品摆放整齐有序、食品餐具消毒和留样规范到位、设备设施正常运转。我园食堂卫生状况良好，食品和原材料进货、储存得当，生产、加工等环节操作规范，管理人员认真负责，各项管理措施较为到位。

检查结束时，检查组反复对食堂负责人强调食品卫生安全的重要性，要求严把食品安全关，做好食品安全管理，定期做好食品安全自查工作，提高菜品质量，让师生吃得安心、放心、舒心。

本次食堂安全检查，对我园进一步规范食堂、加强食品安全管理，及时消除安全隐患，扎实推进平安校园建设起到了积极的促进作用。我园将以此次检查为契机，进一步树立安全意识、责任意识，强化食堂食品安全管理，及时排查和消除食品安全隐患，全面保障全园就餐师生的饮食安全。

供稿人：刘勇