潢川县安全检查组到上油岗乡中心小学开展食堂安全专项检查

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教育动态

为进一步强化校园食品安全监管，履行食品安全管理人员责任，切实保障师生饮食安全。10月31日下午，市场监管局副局长万强、教体局体保站书记白帆、上油岗乡市场监管所沈所长一行，到上油岗乡中心小学食堂，开展学校食堂食品安全检查。

本次检查主要通过实地查看、查阅资料等方式进行。检查组首先查看了学校食堂的档案资料、食品留样柜、厨房操作间、消毒间等情况。接着重点对学校食堂从业人员是否持健康证上岗、餐饮具清洗消毒、原料供应渠道、食品储藏、加工等方面进行了检查。

检查组对学校的食品安全管理工作给予了充分的肯定。同时，还对学校做好常态化下食品安全工作提出了指导性的意见和建议。

本次食品卫生专项督导检查，是对学校食品安全工作的一次促进和推动，同时也为今后的食品、校园安全工作提出了更高的要求。我校将在上级主管部门的指导下，进一步优化、细化食品安全工作，共同守护师生“舌尖”上的安全，为广大师生提供安全、优质的就餐、学习环境。

作者：郝笛吟