来龙中学召开新学期食堂从业人员培训会

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教育动态

为了加强食堂安全管理，让食堂从业人员深入认识到食品安全责任重大，从源头上杜绝食品安全隐患。3月4日下午第二节课后，来龙中学接待室召开了新学期食堂从业人员培训会。全体食堂从业人员参加了会议，支部委员、副校长、工会主席杨仕军主持会议。

会议要求，全体食堂从业人员要高度重视食堂安全，要从思想上、认识上、实操中把牢食堂安全的每一个细节，不漏掉任何环节，严格落实上级有关食品安全的文件精神，做到食材的购买选取、加工制作、留样保存、水电使用、饭菜售卖等各个环节安全无误。要以对师生饮食安全和生命健康负责任的态度，做好每一样饭菜，力争饭菜吃着放心，吃着舒心，吃着爽口。培训会还让食堂从业人员《学习食品安全法》，牢记《来龙中学食堂管理制度》。

会议强调，食品安全大于天，食堂从业人员务必高标准严要求的履职尽责，为来龙中学教育教学高质量发展做好后勤保障。

（来龙中学 程治麟）