同心协力齐抓共管  共创魏岗平安食堂

潢川县魏岗中心校召开2024年春季食品安全培训会

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教育动态

为加强学校食堂食品安全管理，提高食堂从业人员的安全责任意识和业务素质，保障师生身体健康与生命安全，3月6日下午，潢川县魏岗中心校召开2024年春季食品安全培训会。会议由中心校副校长魏新文主持，各开餐学校食堂管理员、全体从业人员及中心校相关人员参加会议。

会上，相关负责人领学了《学校食堂食品安全管理与操作规范》知识，对全体从业人员进行食品安全知识培训。随后，魏新文从日常监管、规范操作、食堂安全隐患排查和“日管控、周排查、月调度”常态化安全监管机制的落实工作进行了安排部署。最后，支部书记、校长许华兵作总结，他结合学校食堂当前现状，分别从保安全、提质量、讲卫生、创品牌四个方面对规范学校食堂管理提出了具体要求，内容详实，通俗易懂，具有很强的针对性、实效性和可操作性。

通过此次培训会，进一步提升了全体食堂工作人员的食品安全责任意识，增强了大家在日常操作中更加严谨、规范操作的自觉性，对规范学校食堂管理，切实抓细学校食品安全工作起到了推动作用。

魏岗中心校 陈玉清