潢川县弋阳小学开展食品安全突发事件

应急演练活动

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教育动态

为进一步规范和指导食品安全事件的应急处理流程，提高我校应对食品安全突发事件的紧急处置能力，切实保障广大师生的身体健康，5月27日上午，我校开展了食品安全突发事件应急演练。

模拟场景一：发现疑似食物中毒

杜续宏副校长当天带班陪餐时发现6名学生出现恶心、呕吐、腹痛等疑似食物中毒的异常情况后，上前询问，并立即打电话向食堂负责人柯炜主任报告，同时拨打校医电话和急救中心120的电话。

模拟场景二：初步诊断，启动预案

校医到达现场，仔细询问学生情况。柯主任当即报告学校总指挥余国成校长，余国成校长立即启动校园突发事件处置预案，副总指挥杜校长通知学校应急小组成员到位，并带领食品突发事件应急处理协调小组人员开展应急工作。

模拟场景三：电话联系，及时送医

吴林燠主任立即通知班主任迅速排查疑似中毒学生名单，迅速将名单报告杜校长，并通知疑似食物中毒学生家长。在征得家长同意后，柯主任立即安排工作人员快速将出现恶心、呕吐、腹痛等症状的学生送至就近医院。

模拟场景四：逐级上报，紧急处理

余校长根据《中华人民共和国突发公共卫生条例》要求，向上级教育行政部门和卫生监管部门、市场监督管理局报告发生了疑似食物中毒的情况，并按上级有关部门指示，指导食品安全应急预案小组做好一切配合工作。

场景五：封存留样，全面消毒

柯主任组织保护现场、封锁食堂，禁止无关人员出入，要求食堂人员立即封存可疑原料和食品留样，并准备3天内的菜谱和相关材料备查。封存完毕后，食堂人员根据呕吐物处理流程仔细清理现场，做好消毒工作。

场景六：全面排查，安抚情绪

王亚慧老师赶赴各班教室彻查其他学生有无疑似发病情况，并安抚班级情绪，保证校内秩序正常。

通过开展食品安全突发事件应急演练，增强了全体教职员工的食品安全防范意识和责任意识，强化了我校管理队伍应急处理能力。我校将一如既往为师生提供安全、营养、美味的膳食服务，共同守护好餐桌上美食的底线，为孩子们的健康快乐成长提供有力的保障！

弋阳小学:黄萍