舌尖安全 “食”刻守护
市政府食品安全督查专班莅临行知中学开展校园食品安全专项检查
教育动态
为全力落实全市校园食堂食品安全集中整治工作，有效保障广大师生饮食安全健康，5月30日上午，由市政府督查办、市食安办、市市场监管局、市教体局、市卫健委组成的市政府督查专班，在市政府食安办副主任、市场监管局食品安全总监杜杰带领下莅临我校开展食堂食品安全检查工作，县市场监管局、县教体局食安办、河南西洲教育集团总校长彭西洲带领集团相关领导班子陪同检查。
检查组查看了学校食品安全主要负责人，食品安全管理机构，专、兼职食品安全管理人员的建立与配备等校园食堂建设情况。
检查组依次检查了学校餐厅餐饮服务许可证，食品从业人员的健康证明及食品安全知识培训档案，食品安全事故应急预案，日常检查、值班记录表等，仔细查看了食品原料采购、储藏、加工、销售，餐饮具清洗消毒等重点环节及食堂索证索票、食品进出库记录的相关台账。
深入内部实地排查设施设备隐患、对食堂从业人员操作流程、专间消毒及卫生情况进行仔细查看。检查过程中，检查组及时提出指导性建议和意见，时刻提醒餐厅管理人员认真执行餐饮操作规范，强化操作人员培训，严防食品安全事件发生。
检查组指出，食品安全是学校安全工作的重要内容，它关乎每位学生的身体健康和生命安全，而食堂是做好食品安全工作的主要阵地，希望我校时刻保持严谨认真的工作态度，切实做好食品安全工作。
本次监督检查，检查组对我校食堂安全管理方面进行了全面、深入、细致的检查，对我校食堂各项工作予以肯定。也进一步完善了我校食品安全工作机制，推动了学校食品安全工作的规范化、制度化、长效化的发展。我校将以此次检查为契机，进一步落实学校食品安全主体责任，继续做好食堂食品安全管理工作，为全校师生提供更加优质安全的餐饮服务。
