食安抽检“回头看”全力护航中高考
潢川县市场监管局、县教体局开展
2024年高考、中考期间食品安全专项抽检工作
教育动态
为进一步规范校园食堂经营行为，严控学校食品安全风险，确保中高考饮食安全，增强学校食堂食品安全意识，落实食品安全管理责任，6月6日下午，潢川县市场监督管理局副局长万强、餐饮股股长鲍勇、县教体局教育考试中心八级职员黄泽宏、食安办主任黄志林、食安办支部书记白帆等5人莅临我校，针对校园食品安全排查整治专项行动检查工作中发现的问题，对校园食堂整改情况开展“回头看”专项检查工作。
此次“回头看”专项检查工作对校园食堂是否建立并落实从业人员健康管理及业务培训，食品留样是否规范、是否履行索证索票及进货查验制度，食品的加工制作、餐具清洗消毒等食品安全管理是否到位，是否存在使用过期毒变食品等情况。执法人员认真对照前期检查整改通知书，逐条逐项检查存在问题的整改落实情况。
2024年高考即将到来，根据高考食品安全保障工作安排，督导组领导对学校食堂的场所清洁消毒、食品安全信息公示、食品及原料的采购索证、餐饮具清洗消毒、食品加工操作过程、储存和环境卫生等情况进行了认真查看，全力以赴为高考考生保驾护航。
学校表示，将密切配合上级要求，进一步强化食品安全卫生检查，严格抓好食堂饮食安全以及卫生管理工作，确保全校师生的饮食安全和身体健康。
