2023春季开学校园食品安全检查伞陂镇古城小学

---

教育动态

     为保障学生的饮食安全，进一步督促学校食堂严格执行食品安全操作规范，消除食品安全隐患，确保师生饮食安全并切实做好学校食品安全工作，2023年2月15日下午，伞陂镇市场监管所熊国忠所长在徐静静校长和程德玲主任陪同下对伞陂镇古城小学进行了食堂检查指导工作。

熊国忠深入厨房、库房，对食堂用水用电、安全通道、环境卫生、食品卫生、消防消毒等情况进行了全面、细致地检查。检查过程中，对学校食堂的从业人员持证上岗、食品安全管理制度、环境卫生状况、食品原料采购贮存、食品加工操作流程等情况进行了仔细检查；对食品原料采购、餐具清洗、消毒及保洁、食品原料贮存、食品留样等情况进行详细了解，听取负责人的介绍并查阅了相关资料，对发现的问题当场提出并要求立即整改。

安全工作重于泰山，食堂食品安全更要警钟长鸣，我校将进一步树立“安全第一”的理念，始终紧绷安全第一这根弦，筑牢校园食品安全防线，为师生营造一个安全的学习生活环境。

伞陂镇古城小学 金文静