潢川县弋阳小学召开2023年春季食堂从业人员培训会
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潢川县弋阳小学召开2023年春季食堂从业人员培训会
为了保证师生有一个良好的安全卫生的就餐环境，2月15日下午，潢川县弋阳小学召开了春季食堂从业人员培训会，分管总务副校长黄志友主持会议，食堂监管领导和全体食堂从业人员参与会议。
会上，分管食堂监管的周利主任就个人清洁卫生、“四勤四不”、食品加工制作、菜谱更新方面对食人员提出了更高要求。
黄志友强调，食品安全关系到师生的身心健康和学校的稳定发展，要时刻紧绷安全这条弦，提高服务意识，提高饭菜质量，保证学生摄入的营养物质，达到真正营养的效果。
通过本次培训会，食堂人员认识到食堂食品安全的重要性，从而树立正确的食品安全观，为学校的食品安全筑起坚固的防线。
（陶连露）
