潢川县魏岗程寨小学开展食堂“家长开放日”活动

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教育动态

为了进一步促进家校互动，让家长全面了解学校食堂膳食管理及学生用餐情况，增强学校食堂管理的透明度，加强校园食品安全保障，提高学校食堂管理和服务质量，提升服务水平，强化家校协作。9 月24 日，潢川县魏岗程寨小学开展了食堂“家长开放日”活动。

各年级家长代表在齐艳丽主任的带领下，参观了食品储存区、加工区、烹饪区、配餐区、洗消区等区域，对食堂的工作环境、工作流程、安全卫生管理机制、食材的来源以及烹饪过程、碗筷清洁消毒、餐厅的安全卫生等有关问题进行深入了解。

接着，家长们在食堂亲身体验了孩子们的日常饮食，他们不仅“眼见为实”，更是“品尝为据”，这也更让他们深切感受到了学校对学生饮食安全和营养均衡的重视。座谈会上，毛校长从属地管理、规范操作、食材采购、食谱设置、教师陪餐、“互联网+明厨亮灶”、“5+X”的餐费情况等方面向家长作了详细介绍。

活动结束后，家长代表认真填写了活动问卷调查表，对食堂工作高度认可，充分肯定了学校食堂在食品安全、卫生和改善饮食等方面作出的努力，全面感受到了学校对食堂经营的用心、细心和爱心。

（撰稿人：陈广豫）