彭店中学食源性突发公共事件应急演练

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教育动态

学校食品安全是家长和社会关注的焦点。为进一步加强学校食堂食品安全监管工作，规范和指导应急处理工作，最大限度减少事故危害，切实保障师生的生命健康，2024年9月26日上午，潢川县彭家店中学围绕“学生食物中毒事故应急处理&”展了实操演练。

演练前，我校制定了食品安全应急演练方案，召开了食品安全应急演练部署会议。会议中强调全体教职工需要明确各自职责，做好相关准备工作。

模拟场景，真实演练

学生在用餐过程中陆续发现有个别学生出现腹痛、呕吐等类似食物中毒现象，陪餐领导立即与安全负责人取得联系，负责人感到现场查看具体情况后立即向彭店卫生院请求援助。

在卫生院医生到达现场后立即对感觉不适学生进行检查，并询问具体情况随后带几位情况教严重的学生去卫生院做进一步检查。与此同时，老师们迅速带领班级其他学生撤离现场，并严密观察班级其他学生的健康情况，有无腹痛、恶心等症状。

学生离开后，老师立即将食堂门窗打开通风，戴好一次性手套、医用外科口罩、严格按要求对呕吐物和被污染的环境、物品等进行消杀处理，规范处置学生呕吐物并将呕吐物装存做好标识。

总结演练，铭记于心

此次演练过程运行规范，各教职工有条不紊地对突发事件进行了快捷、有效的处理。通过演练，提升了全体教职工应急处置食物中毒事件的能力，对校园饮食安全起到了积极的保障作用。

彭店中学政教处