传承非遗 点亮潢川

潢川一小师生走进旺鑫非遗工坊

探寻传统美食文化

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教育动态

为了让孩子们近距离接触和了解潢川空心贡面的制作工艺，感受传统美食文化的独特魅力，近日，潢川一小的师生代表带着对传统文化的浓厚兴趣，走进了旺鑫非遗工坊，展开了一场别开生面的探访之旅。

活动中，省非物质文化遗产“潢川空心贡面”传承人刘来旺为孩子们详细讲解了潢川空心贡面的悠久历史和文化背景。作为潢川的特色美食，空心贡面以其独特的口感和制作工艺，赢得了广泛的赞誉和认可。它不仅承载着潢川人民的饮食记忆，更是中国传统文化的重要组成部分。

在工坊师傅的带领下，孩子们还亲自参与了贡面的制作，体验了搓条、上筷、打小架、拉吊等工序。虽然手法略显生疏，但他们的热情和专注却感染了在场的每一个人。通过亲身实践，孩子们不仅加深了对传统美食文化的理解，还锻炼了自己的动手能力和团队协作能力。

而最让孩子们兴奋的，莫过于贡面吹泡泡的神奇实验。刘爷爷拿来了面条和装了水的杯子，孩子们跃跃欲试，将一根贡面放入水中，轻轻吹气，一连串的水泡便随着面条的起伏欢快起舞，孩子们的欢声笑语回荡在工坊中，为这古老的技艺注入了新的活力。

学校相关负责人表示，此次探访活动是学校开展传统文化教育的一次重要实践。孩子们走进传统手工艺作坊，近距离接触和了解传统文化，可以培养他们的文化自信和民族自豪感。

此次探访活动不仅让孩子们收获了知识，更让他们感受到了传统文化的魅力和价值。相信在未来的日子里，他们会成为传统文化的传承者和弘扬者，为中华文化的繁荣发展贡献自己的力量。

潢川一小 作者：高俊艺