“食”战演练 防患未然

潢川县伞陂镇九年一贯制学校（初中部）开展食品安全应急演练活动

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教育动态

为提高学校应对突发公共卫生事件快速反应和处置能力，确保师生在校期间的饮食安全。12月30日，潢川县伞陂镇九年一贯制学校（初中部）开展了食物中毒应急演练活动，伞中校长罗方瑞、伞陂派出所所长杨诚、副校长孙志强、食堂安全员杨爱军、食堂全体工作人员、学校全体领导班子及班主任参加。

演练模拟了学生午餐后出现恶心、呕吐、腹痛等症状，疑似食物中毒的情景。接到报告后，学校立即启动应急预案，各相关部门迅速响应，紧密配合。食堂工作人员立即停止供餐，保留可疑食物样本，保护好中毒现场和食品留样，并对现场进行封锁。学校组织人员并安排车辆以最快的速度将患病学生安全送至就近的伞陂卫生院进行初步诊断，同时拨打120急救电话。学校领导和相关部门负责人也迅速赶到现场，成立应急指挥小组，协调各方力量开展救援工作。

在演练过程中，各部门严格按照预案要求，分工明确，行动迅速，有效控制了事态的发展。经过紧张有序的救援，患者被及时送往医院救治，疑似食物中毒事件得到妥善处理。

此次演练组织有序，流程清晰，各环节紧密衔接，达到了预期效果，有效提升了学校应对食品安全突发事件的应急处置能力，为师生筑起一道坚实的健康防线。

供稿人：李云辉