潢川县人民政府副县长廖文燕一行莅临伞陂中心小学食堂检查指导工作
教育动态
检查食堂厨房
检查食堂厨房
检查食堂厨房
检查环境卫生
检查环境卫生
为保障广大师生的饮食安全，进一步提高伞陂中心小学食品安全保障能力和水平，2月27日上午，潢川县人民政府副县长廖文燕一行莅临伞陂中心小学对学校食堂进行检查指导工作。
检查组对食堂食品原材料的采购验收、加工操作、烹调配餐、餐具消毒、留样管理、用水用电等情况进行了全面、细致地检查。副县长廖文燕每到一处认真察看并听取食堂负责人的详细介绍，还带领大家重点检查了食堂厨房，与食堂工作人员热情交谈，了解了当天的菜肴烹饪情况，并对“人员状况”、“设施安全”、“环境卫生”、“食品情况”等检查内容给予肯定，同时也指出了一些需要改进的地方。
我校表示：十分感谢上级领导的督促与鼓励，今后更要提高对食堂管理工作重要性的认识，不放松任何一个进货渠道，不轻视任何一个操作过程，不疏漏任何一个细节，严防病从口入，确保师生饮食卫生安全。
供稿人：胡超
